ACADÉMIE
Huiles à haute stabilité oxydative et ingrédients bio-actifs
Apprenez comment optimiser la durée de vie l’innocuité et la performance de vos formulations à base d'ingrédients naturels. Cette session montrera comment la composition des acides gras et des tocophérols naturellement présents peut influencer la stabilité et la fonctionnalité, et démontrera comment une phase huileuse de haute qualité peut protéger la barrière cutanée contre les facteurs de stress environnementaux.
Voici ce que vous allez pouvoir apprendre :
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Comprendre les différents types et concentrations typiques d'huiles utilisées dans différentes applications.
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Le rôle de la purification et du process dans l'optimisation de la stabilité, de la durée de vie, et de la qualité de la formulation.
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Comment différencier la protection des ingrédients, de la formulation et de la peau contre l'oxydation.
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Comment exploiter et optimiser la bio-activité des lipides minoritaires dans le karité et le colza.
Les différents rôles protecteurs des antioxydants.
Cette session, animée par Angélique Mazur de l'équipe internationale, se plonge de manière approfondie, dans le rôle des antioxydants et comment différencier l'oxydation intrinsèque d'un ingrédient d'origine végétale de l'oxydation due à la composition d'une formulation ou à l'environnement. Elle examine également le rôle des antioxydants ajoutés pour améliorer la stabilité de l'huile par rapport à ceux ajoutés pour les avantages de protection de la peau.
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